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株式会社藤居事務所
〒155-0032
東京都世田谷区代沢4-10-3
TEL:03-5431-6513
FAX:03-3411-2800

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食に関するコンサルティング
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2月度アイコンサルセミナーご案内&申込

 
 

アイコンサル開催案内

アイコンサル開催案内
 
2019年2月度東京アイコンサルセミナー開催のお知らせ
  【東京】2019年2月15日 金曜日 14:30〜          
 1.消費税10%で外食消費はどう変わる。8%テイクアウトへの対抗策
  今秋、消費税が10%へとアップするが今回の税率変更は今までの税率変更とは
違う問題をすでに引き起こしている。軽減税率の導入があるからだ。
 食品は8%で据え置かれるが飲食店は10%への変更が行われる。
テイクアウトは8%でイートインは10%。問題は飲食店では会計の手間が増えコンビニや
スーパーとの競合も激化が予想される。外食はテイクアウト重視の対策を導入すべきか、
ホスピタリティある接客に重点を置くべきか。しかしホスピタリティの強化策には限界がある。
今回はすでに対策を打ち始めている外食事例を取材してその是非を分析します。
      ご期待ください。                                       講師:藤居譲太郎                     
 2.ワインミニ講義:2019年・新シリーズ
  世界で今注目されているブドウ品種や産地、ワインのタイプ!
  2月のワインはギリシャの赤をご紹介します。
ギリシャは数千年に亘る歴史のあるワイン生産地です。ぶどう品種はギリシャ独自の土着品種が
300種類以上もあり、ここ10年ほどで高品質になり世界中のソムリエやワイン関係者から
大変注目を浴びています。まだ日本では馴染みの少ないギリシャワインの赤をぜひお試しください。
華井先生の幅広いワインの知識と分かりやすい解説で 海外の新トレンドワインを
深く勉強できるミニ講座、2019年の新シリーズです。
    下北沢 北沢タウンホール 2F会議室  地図 
 
受付開始14:00 セミナー開始14:30
参加費用 11,880円(税込み)*前日までにお振込みをお願いします(振込先は申込書にも記載)
  *前日までのお振込みが間に合わない場合はご連絡下さい。
     三菱UFJ銀行 三軒茶屋支店 普通預金 口座番号:3577614
 
 

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