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株式会社藤居事務所
〒155-0032
東京都世田谷区代沢4-10-3
TEL：03-5431-6513
FAX：03-3411-2800
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外食トレンドレポート【外食ドット・コム/GAISYOKU.COM】のご案内

外食トレンドレポート【外食ドット・コム/GAISYOKU.COM】のご案内
 
　
   外食における新規出店や新商品の動きは日々めまぐるしく変わっています。
　膨大な飲食関連情報から重要な動きをいち早くキャッチしてお届けするレポートです。
 
　　海外の動き・国内新規出店・新商品・トレンド・注目企業・注目開店　など分の情報を
　分析しています。見やすくわかりやすいので短時間で外食の今を理解することが出来ます。　
   ご関心がございましたら事務局まで見本誌をご請求ください。
　（ご請求方法：☎にて03-5431-6513　または　お問い合せから✉にてお気軽にどうぞ）

【掲載内容】
1.ホットニュース（国内・米国の外食トピックス）
2.新業態トレンド
3.躍進企業ウオッチ
4.これからの注目開店
5.チラシに見る商品戦略
6.オープン速報（1カ月間の首都圏開店情報リスト）
7.2週間記事ピックアップ（見逃せない新聞記事リスト）等 
●毎月二回　1日と15日にメール配信（郵送も可能です。）
●A4サイズにて　１０ページ構成
 
★購読料　税込み

□    ６ヶ月 12レポート　15,600円（１レポート1,300円）　
□    １　年 24レポート　29,920円（１レポート1,246円）
□　　　一部での定価　1,500円 
 
 
 

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２０２2年５月1日号 発行済
【トピックス】
1.World News アメリカ:小型商品デリバリーで伸びるJersey Mike`s
2.外食速報：「水炊き・焼き鳥・とりいちず」５０店舗目を所沢に出店
3.企業戦略：素揚げ野菜を特徴にしたスープカレー専門店
4.注目開店：「キッチン ツキウマ」
5.商品・業態戦略：豚肉の生姜焼きを売り物にした新業態
２０２2年4月15日号 発行済
【トピックス】
1.World News アメリカ:調理の人不足解消に広がりをみせるロボット
2.外食速報：「肉汁餃子のダンダダン」大阪に初進出
3.企業戦略：豪快な盛り付けが特徴の海鮮丼専門店を拡大
4.注目開店：「長命うどん」
5.商品・業態戦略：クイック提供する「揚げ立てとんかつ」の新業態
２０２2年4月1日号 発行済
【トピックス】
1.World News アメリカ:マルチブランド・ゴーストキッチン・好調
2.外食速報：「クリスプサラダワークス」２０店舗目を大阪に出店
3.企業戦略：自家製のチーズを使用した専門店を多店舗化
4.注目開店：「ごはん食堂 権兵衛」
5.商品・業態戦略：フードコートに出店した新業態の専門店
２０２2年3月15日号 発行済
【トピックス】
1.World News アメリカ:Buffalo Wild Wings テイクアウトオンリー店舗
2.外食速報：ダイニングイノベーション「VAN SAN」６０店舗目を埼玉県に出店
3.企業戦略：松坂牛を使用した洋食レストランを多店舗化
4.注目開店：うどん専門店「いちだん」
5.商品・業態戦略：小皿サイズのつまみを提供する新業態
２０２2年3月1日号 発行済
【トピックス】
1.World News アメリカ:KrispyKremeドーナツのダークストアコンセプト
2.外食速報：ホリイフードサービス　新業態のイタリアンレストランを出店
3.企業戦略：店舗ごとに異なるレストランを展開
4.注目開店：「和牛と米　三芳亭」
5.商品・業態戦略：充実した持ち帰りと定食を提供する新業態
２０２2年2月1５日号 発行済
【トピックス】
1.World News アメリカ:超インフレ？値上げに追い込まれる外食産業
2.外食速報：bb.qオリーブキッチンカフェ　２０店舗目を千葉県に出店
3.企業戦略：博多のコーヒー専門店を東京で多店舗化
4.注目開店：「マロニーポークステーキ」
5.商品・業態戦略：小皿ディッシュと総菜をセットで提供する新業態
２０２2年2月1日号 発行済
【トピックス】
1.World News アメリカ:ホワイトキャッスルクローズ＆オープン
2.外食速報： バーガーキング　１５０店舗達成
3.企業戦略： 唐揚げ専門店を拡大する新興企業
4.注目開店：「鮨 あて巻き スシンジュク」
5.商品・業態戦略：関東に初進出する九州の外食企業
２０２2年１月15日号 発行済
【トピックス】
1.World News アメリカ:タコベルサブスクリプション、全米での展開へ
2.外食速報： ダイニングイノベーション
　　　　　　　　　　　　　「焼肉ライク」１００店舗達成
3.企業戦略： ❝１００・HOURS・CURRY❞　２０７号店
4.注目開店：「溶岩鶏やきにく TOLIRAVA」
5.商品・業態戦略：個性的な居酒屋を集めた複合横丁
２０２2年１月1日号 発行済
【トピックス】
1.World News 香港:米麺タムジャイ・サムゴー・ミーシェン日本出店ヘ
2.外食速報： アークランドサービスホールディングス
　　　　　　　　　　ハヤシライス専門①号店埼玉に出店 「東京デミグラス」
3.企業戦略： 低価格のドリンクと鶏料理を提供する居酒屋
4.注目開店：「餃子の味よし」
5.商品・業態戦略：食べ応えのある肉そばを売り物にする専門店
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２０２１年１2月15日号 発行済
【トピックス】
1.World News 米:シェイクシャック黒トリュフバーガーを期間限定発売
2.外食速報： サンマルクカフェ  青持ち帰り専門店を出店/ドミノピザ ４７都道府県への出店達成
3.企業戦略： 創作ラーメンの専門店を多店舗化
4.注目開店：「果実園リーベル」
5.商品・業態戦略：好みの味と野菜の量が選べる専門店
２０２１年１2月1日号 発行済
【トピックス】
1.World News 米:店舗売上がサブウェイの３倍Jersey Mike`s躍進
2.外食速報： 串かつ田中  青森県に初進出/ホットランド 新業態の大衆食堂を出店
3.企業戦略： 低価格の焼肉居酒屋を多店舗化
4.注目開店：「ワン フォー ボウル」
5.商品・業態戦略：大判のワンタンを売り物にする中華専門店
２０２１年１１月15日号 発行済
【トピックス】
1.World News 米:自社駐車場で高成長するゴーストキッチンの未来
2.外食速報： 加納コーポレーション 名古屋に初進出/美登里寿司  予約制の新業態を出店
3.企業戦略： 均一価格のDELIを売り物にする小型店舗を都内に多店舗化
4.注目開店：「クリスプ ステーション」
5.商品・業態戦略：豊富な串カツメニューを提供する新業態
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